イタリアワイン

2006 CARABAS ROUGE
生産地 イタリア・アブルッツオ
生産者 ダリオ・ダンジェロ
アドリア海に面するイタリア中部の州、アブルッツオで造られるワインです。ダリオ・ダンジェロはアブルッツオ州で最初に個人醸造を始めた醸造所で、日照時間にも恵まれた好条件の位置に所有している広大な畑、最新の技術を備えた醸造施設を持ち、代々守ってきた伝統が高品質なワインを安定供給する事に結びついています。
タイプ 赤ワイン
容量 750ml
価格 ￥1,575（税込）
テイスティング・コメント
［色］鮮やかなルビー色。
［香］チェリーや赤いベリーの、やわらかい香り。
［味］果実の甘みを感じさせる生き生きとしたワイン。トマトソースを使ったパスタなどに最適です。



2007 CARABAS CHARDONNAY
生産地 イタリア・アブルッツオ
生産者 ダリオ・ダンジェロ
アドリア海に面するイタリア中部の州、アブルッツオで造られるワインです。ダリオ・ダンジェロはアブルッツオ州で最初に個人醸造を始めた醸造所で、日照時間にも恵まれた好条件の位置に所有している広大な畑、最新の技術を備えた醸造施設を持ち、代々守ってきた伝統が高品質なワインを安定供給する事に結びついています。
タイプ 白ワイン
容量 750ml
価格 ￥1,575（税込）
テイスティング・コメント
［色］淡い金色。
［香］パイナップルやマンゴーの香り
［味］さわやかでさっぱりとした風味の、上品な味わいの辛口白ワインです。魚介のマリネやフリットなどと合わせると最高です。



2004 MARGAUX DE BRANE CANTENAC
生産地 イタリア・トスカーナ
生産者 アルジャーノ
トスカーナを代表するアルジャーノ。
そのワイナリーとしての歴史は古く、建物に関する記述は16世紀まで遡ることができます。丘の頂上に建ち、モンタルチーノの街からはわずか6マイル程に位置しています。
数々のイタリア貴族によって所有されてきましたが、現在の所有者ノミエ・マロネ・チンザノ伯爵の手に移ってからはソレンゴのような世界のワインマーケットで注目されるようなワインがつくられるようになりました。
タイプ 赤ワイン
容量 750ml
価格 ￥16,800（税込）
テイスティング・コメント
最高級のブルネッロ生産者として有名な、トスカーナを代表するアルジャーノ。
そのワイナリーとしての歴史は古く、建物に関する記述は16世紀まで遡ることができます。丘の頂上に建ち、モンタルチーノの街からはわずか6マイル程に位置しています。
数々のイタリア貴族によって所有されてきましたが、現在の所有者ノミエ・マロネ・チンザノ伯爵の手に移ってからは、世界のワインマーケットで注目されるようなワインが造られるようになりました。
特筆すべきは何と言ってもその醸造を手がけるコンサルタント。サッシカイア、ティニャネッロ、ソライアといったスーパー・タスカンの産みの親であるジャコモ・タキス氏がコンサルタントとして1992年から参加し、より高品質なワインを生産しています。



2005 CHABLIS“LES DEUX RIVES”
生産地 イタリア・トスカーナ
生産者 ポッジオ・ロミータ
トスカーナ州、ちょうどフィレンツェとシエナの街の中間に構えるワイナリー、ポッジオ・ロミータ。その一族セスティーニ家は4代に渡ってワイン造りに従事し、1900年代初頭にはすでにフィレンツェ近郊でワインを生産していました。キャンティの地を選び、畑を得たのがアンジョーロの代の時。そしてその息子アンドレアはトレントでワイン醸造と貯蔵を本格的に学び、最新の技術を持ち帰ることでキャンティに個性と特徴を際立たせることに成功しました。しっかりと熟成するキャンティ・クラシコのほか、カベルネ・ソーヴィニョンを主体としたスーパー・タスカンスタイルのラ・ササイア、そして手頃に楽しめるキャンティが造られています。
タイプ 赤ワイン
容量 750ml
価格 ￥3,696（税込）
テイスティング・コメント
濃厚で甘みの成分も多く感じますが、ストラクチャーとバランスが素晴らしい。「テロワールと気候に素直にワイン造りをする、それだけで充分。本当によいテロワール、土地というのはいつもと違う天候も難なく受け止める」という作り手のセスティーニさんの言葉どおり、素直に美味しいといえるワイン。早くから楽しめるキャンティ・クラシコ。ポンッと気軽に美味しいワインを開けたいときにはこのワインをどうぞ。和食に良く合います。



NV LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER
生産地 イタリア・ピエモンテ
生産者 テヌータ・カレッタ
テヌータ・カレッタ社の特徴は、有機農業が一般的になるずっと以前より、ワイン生産と土地の関係をきわめて重視していることに尽きます。収穫量をうんぬんする前に、土地の自然管理を強調しており、化学肥料、殺虫剤などは極力使用しないブドウ栽培を昔から続けてきました。
タイプ 白ワイン
容量 750ml
価格 ￥1,995（税込）
テイスティング・コメント
香りは熟したリンゴ、洋ナシ、パパイヤのようなトロピカルフルーツ。
味わいはミネラル感もあり、フルーティーでふっくらとした果実味のあるワインです。
アペリティフとして、そして白身魚やホタテなどをシンプルにグリルしたもの等と良く合います。


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