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厳選おすすめワイン
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スペインワイン
フランス、イタリアに続くワイン生産量・消費量ともに世界のトップ３に入るスペイン。そのスペイン北部、ソモンターノに拠点を置くエナーテ社は、伝統を重んじるスペインにおいてモダンな造り手として知られ、最近注目のワイン・エリア「ソモンターノ」の名を一気に有名にした立役者でもあります。エナーテのワインはハイレベル、そしてハイセンス。ラベルには、スペイン人アーティストの作品をとり入れています。
国名／地方
スペイン／ソモンターノ
分類
DO ソモンターノ
タイプ
赤ワイン
品種
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ
［色］ ブラック・チェリーのような艶のある色合い。
［香］ ブラック・ベリーなどの果実の香りに、スミレの花のニュアンスが優雅さを添えています。
［味］
タンニンがやわらかで、スムーズな口当たりのワインです。ほどよい酸味があり、
バランスのとれた味わいに仕上っています。
国名／地方
スペイン／ソモンターノ
分類
DOC ソモンターノ
タイプ
赤ワイン
品種
テンプラリーニュ70％、カベルネ・ソーヴィニョン30％
［色］ ブラック・チェリーのような深く濃い色合い。
［香］ 熟したカシスやベリーの、複雑で強いアロマ。ヴァニラやスパイスのニュアンスもあり、香り豊かなワインです。
［味］
しっかりとしたボディをもち、現代的な印象を受けるワインです。濃密な果実味となめらかなタンニン、樽香のバランスが絶妙で、
後味も驚くほど長く舌に残ります。肉料理や香りの強いチーズと合わせるといっそう引き立ちます。
国名／地方
スペイン／ソモンターノ
分類
DOC ソモンターノ
タイプ
白・爽やかな辛口
品種
シャルドネ100％
［色］ クリアな黄色で、ほのかにグリーンの輝きがあります。
［香］ 南国のフルーツを思わせるエキゾチックな香り。
［味］
フレッシュで酸味のバランスが良い、爽やかな飲み心地心地のワインです。
後味にかすかに甘い余韻が残ります。
国名／地方
スペイン／ソモンターノ
分類
DOC ソモンターノ
タイプ
白・爽やかな辛口
品種
シャルドネ100％
［色］ 濃い黄色でゴールドの輝きがあります。
［香］ ほのかに香るフレンチ・オークと、フレッシュな果実の風味が楽しめます。
［味］
しっかりとした厚みと複雑性があり、うまみのある辛口ワインです。
シャルドネ種特有のまろやかなコクとほのかな甘さがあり、自然ですっきりとした味わいです。
国名／地方
スペイン／ソモンターノ
分類
DOC ソモンターノ
タイプ
ロゼ・爽やかな辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ
［色］ ブラック・チェリーのような艶のある色合い。
［香］ ブラック・ベリーなどの果実の香りに、スミレの花のニュアンスが優雅さを添えています。
［味］
タンニンがやわらかで、スムーズな口当たりのワインです。ほどよい酸味があり、
バランスのとれた味わいに仕上っています。
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