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税込価格1,680円
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気候や土壌だけでなく、国や地域、そして風土によって、
まったく異なる味わいとなるシングルオリジンコーヒー。
私たちは、世界中のコーヒーづくりの現場を訪ね、
作り手と言葉を交わすことで、本当に届けたい豆を選んでいます。
それは、“顔の見える豆”。
世界中のおいしいコーヒーを厳選し、お届けします。
ケニアは東アフリカ赤道直下にあり、北はモカで有名なエチオピア、南はキリマンジャロで有名なタンザニアに挟まれた国です。ケニアは、コーヒー栽培に適した肥沃な赤い火山性土壌、標高、そして気候といった条件が整っており、世界的に品質の高いコーヒー生産国のひとつとして有名です。
コーヒー生産の歴史は隣国のエチオピアよりも遅く、一世紀ほど遅れた1893年から栽培が始まっていますが、同国では世界で最初のコーヒー研究機関である「コーヒー研究財団」をいち早く立ち上げるなど、研究領域において活発に取り組み、今日でも安定的な生産と品質が保たれています。また、本ロットにも含まれるケニアを代表する優れたカップクオリティを有するSL34やSL28の品種は、同国の「スコット農業研究所 (現在の国立農業研究所(NARL))」で選抜され、その品質の高さは、スペシャルティコーヒーとして世界中のコーヒーファンに愛されています。